五病所禁，五种病有禁忌。
如果酸味走筋，酸味入肝，肝主筋，这都黄帝内经介绍过的，针灸也介绍过的，所以，一般筋有病的人，不要吃酸的，经常抽筋，常常筋的问题，不要吃酸的。筋，如果得了酸，则拘急，会收引的越严重。
苦味的走骨头，所以骨病，不要吃苦味的药，所以我们一般治疗骨折的问题，我们苦的药很少用。骨病，得了苦味，则阴会越来越盛，让人家重而难举。这里有个字要更正，“令人”那个“令”，应该是命令的令，命令的令，令人重而难举。
甜味走肉。肉病，如果你本身肉有病，肌肉有病的人，比如肌肉里面，太过胖，或者怎么样子，你还要少吃甜的了，甜的吃太多会增病，所以很多胖的人，越胖他越吃的甜的就越多。你吃甜太多的话，臃肿益甚，这个臃，指的是腹部，肚子，肚子会肿的越甚，所以，当你有腹胀很严重的时候，甜味的药不能吃。甜的东西不能吃，他吃了之后，胀的会很厉害。
辛走气，气病，不要吃辛的，所以，比如我们一般来治百日咳、气喘、咳嗽，肺病的问题，我们一般都告诉他，辛辣的少吃，少吃辛辣的。气，因为肺主气，气得到辛就会散，没有办法聚在一起，造成病人会越虚，比如气喘了，他已经气很不够了，很不够了再吃辛辣，可能会更虚，就好像抽筋的人，我们不给吃酸的也是一样。
咸走血，咸味的东西，统统走进入血分，你们把血拿出来舔一下，血是咸味的。血病，血有病人，盐巴，咸的东西少吃，因为血得到盐，咸味的东西，越来越凝涩，而口渴。这个地方诸位就可以从中医书籍就这样，很多地方他很炒一句话，他就漏在这个地方。这一句话，你就可以想象得到：第一个，老师在美国，每一个人，病人都被医生告知，吃阿司匹林可以预防心脏病，这是心脏科的医生说的。脑科的西医说不行，吃了阿司匹林会脑中风，心脏科的医生吃了可以预防心脏病，这个病人吃了阿司匹林死在脑中风，你知道我的意思吗，根本不需要这个药。两边的医生，西医自己都不同意，都不苟同。阿司匹林是酸味的药，酸是不是主收敛？你知道我有多少病人，来的时候，自己跟我讲，到医院打点滴，找不到血管，为什么？整个收敛起来了，被酸味给收起来了。我们怎么知道这个人血很浓，需要把血稀释掉？口渴。我就常常问病人，cumin(木有听说过，一种西药)，这个药，就是老鼠药，这个美国人的老鼠药，吃了血变得很稀，你吃了cumen，你手撞了，一撞，轻轻撞一下，就淤血，淤血还不会收口。就问他，你口渴不渴？口很渴。没好，所以，我们要知道这个人血的浓度到底是太浓还是太稀怎么样，正不正常，很简单，口渴不渴就知道了。这是第一个。
第二个，咸味的入肾，所以，我们在治疗肾脏病的时候，肾脏功能恢复的时候，病人会告诉你，你知道那个女的怎么跟我讲？吃了我的药，她说你是不是给我吃了什么春药？我说什么春药？吓了我一跳，我没有给你春药，她说我嘴巴里面好像地上一个洞被打破了，然后水不断的冒出来，肾脏功能恢复。肾脏功能越来越差的时候，病人是口渴的现象。这是你问诊可以问到的。病人会陈述的，比如肾脏有问题了头昏，恶心呕吐，头昏这在讲，介绍伤寒的时候我们会讲，这里只是讲了一个口渴，这一个口渴你就延伸出来很多东西。所以你看，“老师，那个血太浓了，我们怎么处理，吃甜的。”但是我讲你吃甜的，不是讲吃那个面包店里的那个甜味，黑森林，“老师，太好了，我去吃黑森林、吃冰淇淋”，害死人，这个又弄错了，不是要那种甜。如果今天的黑森林蛋糕跟冰淇淋，它是用蔗糖做的，可以吃。问题是，它不是。
所以，你以为吃到是甜的，嘴巴里是甜的，到身体里是酸的，酸的收的更厉害。那酸味的为什么说甜食会产生问题，因为酸是木克土，木是不是克土？你过食酸味，结果你说，我没有吃酸，吃个冰淇淋就酸，冰淇淋是甜的，不是，它骗过你的嘴巴，到身体里面是酸的，所以克到土。咖啡也是酸的，所以所有酸味的东西，全部会影响到脾胃，这就是我们辨证的源头，但是如果能找到很好的甜食，甚至于说，你今天找不到。“老师，你这样讲，外面的东西全部都不能吃。”我说，对，没办法，怎么办呢？去买个蔗糖，回来泡着水喝，就比它好。把那个血稀释掉，血就不会太浓了。“老师，现在还不行，西医说我血糖高”。笨蛋，血糖高。我们每次中医治病，还被西医影响，你知道我的意思吗？病人还对西医讲，我血糖很高，怎么能吃呢？就是因为你吃了不正常的糖水，所以你血糖高了。吃！这个都是很累很麻烦的这些。
所以光这一个口渴，你就可以知道了。所以，如果口渴出现的时候，我们知道他血太浓了，这时候我们给他吃一点，这个甜味的东西。实在没有办法，就泡个蔗糖水给他吃，甘蔗汁，多喝甘蔗汁，你有没有听说过一个人喝甘蔗汁嗝屁的、翘辫子的，没有，为什么不喝甘蔗汁？甘蔗汁去把血稀释掉。
总比你吃老鼠药要好吧。你自己选择……读化学，你去看看，查查看，warfarin，那个“苦闷死”，就是西药厂很烂，他取一个，比如他这个老鼠药，他不叫老鼠药，他取另外一个名称，这样的话，你的注意力就在名词上面，你忘了实际上他们化学的内容是 warfarin，warfarin 是他的化学的名称，跟那个老鼠药是一模一样的。他也不能骗你。他把 warfarin 印得很小，然后你看的时候，你就用放大镜去看，很多人说管他，医生这样讲，我就这样吃，根本就不晓得是老鼠药。
我常常问老外，美国人，有的医生都不知道，自己是 medcine doctor 都不知道，我常常问老外，我说，你知道 warfarin，cumin，是什么吗？他说让我的血 blood finger 让血变得很稀，他们只知道(blood finger)，让血变得很稀，我说，不，不止这些。你还知道什么？他说不知道了。我告诉你，这是老鼠药，是 great poison。他说，。他才知道。我说你去，他跟卖“苦闷死”的人说，是一颗好几块钱。如果你是跟那个 rats control，就是那个杀虫，杀老鼠的公司去买，一块钱就好几磅，从来都是这样，老外的脸都变成这样了。我说，对。你说我有没有骗你，你去看就好了。我话讲很大，我写签字给你看，你看我有没有讲错。然后他就讲，真的是 warfarin，吓死他了，然后，你再不知道 warfarin 是什么，没有关系，打电话到老鼠公司，rats control，你问他什么是 warfarin，他就说我们用来杀老鼠的。对吧。这都是真实的事情。你说喝了蔗糖，糖水跟 warfarin，你要挑哪一个呢？那么简单的东西，为什么西医不鼓励？就算西医知道不能鼓励，没钱赚。我们要发扬中医，是为了后一代，是为了全世界的人类，真的是这样的……西药厂一定要弄掉，不弄掉人类毁灭，会毁在他们手上。
你看光是一个口渴，很好的一句话，可以延伸到肾脏功能恢复的时候，症状是什么，你其他的不要，我们在金匮伤寒里面有很多，真武汤，很多药会治疗肾脏。比如他头昏，恶心呕吐，当然原来是肾脏快衰竭的时候，病人是头昏呕吐，你治到后来，头昏呕吐都没了，是不是就好很多了？他口渴不渴？他吃了你药，口水，满口是津液。好了，很好……形容说是吃春药，是那种感觉是很亢奋的，嘴巴那么多津液，看到你就想咬。很好。中药很厉害，像神仙？我们说吃了像神仙……不要真咬下去，人家把你抓到神经病院里去的。
所以你看，气病同样的，第十一条下方那边，他说，气病不要多吃辣的东西。所以，我们中药在补气的时候，“老师，这个人气虚。”以后常常会讲到气虚，血虚，这个人气虚，气虚我们要少吃辛辣的。因为肺主气，辛辣的会伤到气。诸如此类。所以当知道五味的时候，可以推理。什么东西都要有，但是都不能太过，太过了就不好。
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